High-speed oven “CombiTurbo”, HENDI, 18L, Zwart, 230V/3000W, 402x735x(H)608mm

Behuizing gemaakt van robuust gepoedercoat koolstofstaal.
3 verwarmingstechnologieën: magnetron, convectie, air impingement
Temperatuurbereik: 93 – 275 °C.
Nauwkeurige vermogensaanpassing:
 – Magnetron: 0–100% (in stappen van 10%)
 – Convectie: 20–100% (in stappen van 10%)
Geen ventilatieaansluiting vereist
Intuïtief 7,8″ touchscreen.
Programmeren voor maximaal 1024 recepten, elk met maximaal 6 fasen.
Timer tot 10 minuten per fase.
USB-poort – snelle import en updates van recepten.
Temperatuur in °C en °F.
De ECO-modusfunctie helpt energie te besparen wanneer de oven is ingeschakeld maar niet aan het bakken is.
6 talen beschikbaar: Engels, Frans, Duits, Italiaans, Spaans, Vereenvoudigd Chinees en Traditioneel Chinees.
Kamerafmetingen: 313x(H)173 mm.
Inbegrepen accessoires:
 – Pizzasteen: geschikt voor het bakken van pizza, focaccia, ovenschotels of brood. Het absorbeert en verdeelt de warmte gelijkmatig, voor een knapperige basis en perfect gebakken resultaten.
 – Bakplaten met anti-aanbaklaag: voorkomt dat voedsel blijft plakken, maakt schoonmaken gemakkelijker en is ideaal voor het bereiden van gefrituurde gerechten zonder dat er olie nodig is.
 – Roestvaststalen spatel: bestand tegen hoge temperaturen en intensief gebruik Maakt het veilig plaatsen en verwijderen van voedsel mogelijk, een onmisbaar hulpmiddel in de keuken.
 – Geperforeerde bakplaat met anti-aanbaklaag: ontworpen voor producten met een hoger vocht- of vetgehalte. De perforaties zorgen voor vrije circulatie van hete lucht, wat gelijkmatige bereiding en een krokante afwerking garandeert.
 – Bakplaat met anti-aanbaklaag: voor universeel bakken en opwarmen van verschillende soorten gerechten. angt sappen en vet op, terwijl de antiaanbaklaag zorgt voor makkelijk schoonmaken.
 – Rack: essentieel voor gebruik, geschikt voor alle soorten bereidingen.
 – Vork voor het optillen van de bodem: om te helpen bij het verwijderen van de ovenbodem.