Menuborden, signalering en oproepsystemen kiezen
Kies signalering en oproepmiddelen op de boodschap, leesafstand en werkroute. Controleer plaatsing, materiaal en bediening onder de omstandigheden waarin gasten en medewerkers ze gebruiken.
Kies signalering en oproepmiddelen op de boodschap, leesafstand en werkroute. Controleer plaatsing, materiaal en bediening onder de omstandigheden waarin gasten en medewerkers ze gebruiken.
In het kort
- Test leesbaarheid en herkenbaarheid op de werkelijke afstand.
- Controleer bevestiging, stabiliteit en toegestane omgeving.
- Vergelijk dagelijks bijwerken, opladen en schoonmaken.
In dit artikel
Menubord en stoepbord
Bepaal hoeveel tekst zichtbaar moet zijn en vanaf welke afstand die wordt gelezen. Test een echte menutekst op het beoogde formaat. Controleer bij buitengebruik de geschiktheid voor de omgeving, stabiliteit en de beschikbare plaats. Zorg dat bord en voet geen doorgang blokkeren.
Opschriften en materialen
Controleer voor krijtborden en beschrijfbare oppervlakken welke stiften zijn toegestaan en hoe tekst wordt verwijderd. Bij muur- en deurschildjes vergelijk je bevestiging en leesbaarheid met de ondergrond. Denk ook aan veranderingen: een verwisselbare inhoud kan beter passen bij vaak wisselende informatie.
Oproepsystemen
Beschrijf wie een oproep verstuurt, wie die ontvangt en wat daarna gebeurt. Vergelijk het aantal ontvangers, meldwijze, laden en beheer. Laat het bereik testen in de eigen ruimte, inclusief obstakels en de beoogde gebruiksplekken. Een bereiksaanduiding onder testomstandigheden is geen garantie voor iedere locatie.
Dagelijks beheer
Leg vast waar materialen worden opgeborgen, wie teksten bijwerkt en hoe apparaten worden opgeladen. Controleer beschikbaarheid van passende vervangdelen en uitbreidingen. Beoordeel de volledige werkroute tijdens een normale service voordat je grote aantallen kiest.
Controle voor je bestelling
- Test leesbaarheid en herkenbaarheid op de werkelijke afstand.
- Controleer bevestiging, stabiliteit en toegestane omgeving.
- Vergelijk dagelijks bijwerken, opladen en schoonmaken.
Veelgestelde vragen
Zegt het geadverteerde bereik genoeg?
Test een oproepsysteem in de werkelijke ruimte met de beoogde obstakels en afstanden.
Kan iedere krijtstift op ieder bord?
Controleer de combinatie van oppervlak, stift en reinigingswijze.
Bekijk het bijbehorende assortiment
Vergelijk de actuele uitvoeringen en controleer de maten, toepassing en meegeleverde onderdelen per product.
Promotiebenodigdheden →Over dit artikel
Door GastroGear. Gepubliceerd op . Laatst bijgewerkt op .
Een vraag over jouw situatie? Laat ons meekijken.
Verder lezen
Popcorn- of suikerspinmachine kiezen voor je uitgifte
Kies een popcorn- of suikerspinmachine op het product, de porties tijdens een piek en de beschikbare werkplek. Vergelijk bereiden, uitgeven en reinigen als één proces.
Lees de keuzehulpHorecameubilair en RVS-werkruimte kiezen: maat en indeling
Kies meubilair en werkruimte vanuit de handelingen en looproutes in je bedrijf.
Lees de keuzehulpHorecabenodigdheden vergelijken: checklist vóór je bestelt
Vergelijk horecabenodigdheden vanuit je dagelijkse gebruik.
Lees de keuzehulpWelke keuze past bij jouw keuken?
Vertel ons wat je bereidt, hoeveel je serveert en welke ruimte je hebt. We denken met je mee.


