Hulp bij het kiezen: Slowcookers

Kies op de bereidingsmethode: een gecontroleerd waterbad of een slowcooker met eigen bereidingsvat. Controleer bruikbare inhoud, regeling en belading in combinatie met je recepten en voedselveiligheidsplan.

• Maak onderscheid tussen waterbad en bereiding in een pan.
• Controleer de toegestane inhoud en productplaatsing.
• Beoordeel meten, reinigen en werkroute na bereiding.