UNOX Ovens en Accessoires

Waar vind je de UNOX ovens?

Het productoverzicht op deze pagina bevat momenteel een rooster. Voor ovenmodellen kun je ook de categorieën Bakkersovens en Combi-Steamers bekijken. Zo vergelijk je apparaten op hun toepassing en krijg je een vollediger beeld van de beschikbare uitvoeringen.

Bekijk bakkersovens · Bekijk combisteamers

UNOX voor bakkerij en horeca

Bij de bakkersovens staan onder andere BakerLux- en BakerTop-modellen. Deze zijn interessant wanneer bakplaatformaat, luchtcirculatie en vochtregeling aansluiten bij jouw bakproces.

Binnen de combisteamers staan onder andere ChefLux- en ChefTop-modellen. Vergelijk per uitvoering welke bereidingsmethodes, bediening en functies beschikbaar zijn. De serienaam alleen zegt niet welke opties een specifiek apparaat heeft.

Bakplaatformaat of GN-formaat

Kijk eerst naar het formaat dat je in jouw keuken gebruikt. Bakplaten van 600 × 400 mm en GN-bakken zijn verschillende systemen. Controleer welk formaat de oven ondersteunt, hoeveel niveaus beschikbaar zijn en hoeveel ruimte tussen de geleiders zit.

Handmatige of digitale bediening

Sommige modellen hebben draaiknoppen, andere digitale bediening of een touchscreen. Programmeerbare recepten kunnen praktisch zijn voor terugkerende bereidingen. Controleer ook welke functies voor vochtregeling en reiniging daadwerkelijk bij de gekozen uitvoering horen.

In 5 stappen een UNOX oven kiezen

1. Bepaal of jouw belangrijkste toepassing bakken of veelzijdige maaltijdbereiding is.
2. Kies het juiste bakplaat- of GN-formaat.
3. Bereken de benodigde capaciteit tijdens piekmomenten.
4. Controleer aansluiting, watervereisten en beschikbare ruimte.
5. Vergelijk functies, reiniging en geschikte accessoires per model.

Veelgestelde vragen over UNOX ovens

Zijn alle UNOX ovens hetzelfde uitgerust?

Nee. Series en uitvoeringen verschillen in capaciteit, bediening en functies. Gebruik de specificaties van het exacte model als uitgangspunt.

Past een UNOX rooster in ieder model?

Nee. Controleer de maatvoering en de geschiktheid voor jouw oven. Alleen een merknaam is onvoldoende om de passing te bepalen.

Waar kan ik ovenmodellen vergelijken?

Bekijk de bakkersovens en combisteamers in het GastroGear-assortiment. Neem contact op als je een bepaalde UNOX-uitvoering zoekt of vragen hebt over een accessoire.

Advies over UNOX apparatuur

GastroGear denkt graag mee over de apparatuur die bij jouw keuken past. Geef bij een vraag over een bestaande oven het model en artikelnummer door, zodat we gericht kunnen helpen.