Shockvriezers
Shockvriezers en snelkoelers voor het gecontroleerd terugkoelen of invriezen van bereide producten. Controleer capaciteit, GN-indeling en aansluitwaarde per model.
Hendi – Arktic – Blast chiller 15x GN 1/1 – 1180W
De blast chiller Arktic, geschikt voor 15x GN 1/1, biedt mogelijkheden voor zowel snel terugkoelen als snel invriezen - de meest natuurlijke…
€ 7.975,00 € 5.848,15 excl. btw € 7.076,26 incl. btw 
Hendi – Arktic – Shock koeler 10 x GN 1/1 – 2080W
Kamer capaciteit: 10 x GN 1/1 of 10 x 600×400 mm plateaus. Kamer afmetingen: 640x452x(H)870 mm. 10 sets liggers, 75
€ 4.645,00 € 3.268,65 excl. btw € 3.955,07 incl. btw 
Hendi – Arktic – Shock koeler 3x GN 2/3 – 420W
De 3xGN2/3 Arktic Shock koeler is een compacte unit die perfect aansluit op de behoeften van kleine horecazaken, restaurants en ijssalons.
€ 1.995,00 € 1.459,15 excl. btw € 1.765,57 incl. btw 
Hendi – Arktic – Shock koeler 5 x GN 1/1 – 749W
Kamer capaciteit: 5 x GN 1/1 of 5 x 600×400 mm plateaus. Kamer afmetingen: 640x400x(H)360 mm. 5 sets liggers, 65
€ 2.795,00 excl. btw € 3.381,95 incl. btw 
Hendi – Arktic – Shock koeler 7 x GN 1/1 – 1180W
Kamer capaciteit: 7 x GN 1/1 of 7 x 600×400 mm plateaus. Kamer afmetingen: 640x452x(H)730 mm. 7 sets liggers, 70
€ 4.525,00 € 3.330,25 excl. btw € 4.029,60 incl. btw Hulp bij het kiezen: Shockvriezers
Kies een blastchiller of shockvriezer op het proces dat je wilt uitvoeren en de hoeveelheid per batch. Beoordeel de opgegeven procescapaciteit, belading en meetmethode; bewaarruimte in liters is daarvoor niet genoeg.
- Controleer of snelkoelen, snelvriezen of beide nodig zijn.
- Vergelijk kilogrammen per cyclus onder de beschreven testvoorwaarden.
- Stem bakformaat, belading en procescontrole op je keuken af.