Hulp bij het kiezen: Warmhoudvitrine

Kies warmhoudapparatuur op het gerecht, de uitgiftetijd en de manier waarop je bijvult. Controleer per model of het bedoeld is voor warmhouden, opwarmen of een andere bereiding; die functies zijn niet uitwisselbaar.

• Stem warmteoverdracht en regeling af op het gerecht.
• Controleer bruikbare bakken, porties en bijvulroute.
• Vergelijk warmtebron, plaatsing en schoonmaak.