Voor professionele keukens en horeca
Hendi - Arktic - Dry aging kast - 148L - 350W
De Artkic Dry aging kast is ontworpen voor het rijpen van vlees onder gecontroleerde omstandigheden, zodat smaak en structuur zich geleidelijk optimaal ontwikkelen. Het apparaat houdt temperatuur en luchtvochtigheid nauwkeurig in balans, met goed zicht op de inhoud en voldoende ruimte om vlees op te hangen en het rijpingsproces te volgen.
138 L · 600 × 545 × 900 mm · 350 W
Past dit apparaat in mijn keuken? →BESLISSEN
De belangrijkste specificaties
KEUZECHECK
Past dit apparaat in jouw keuken?
- Afmetingen (b × d × h)
- 600 × 545 × 900 mm
- Elektrische aansluiting
- ~230 V
- Vermogen
- 350 W
Controleer je ruimte en aansluitingen
Vergelijk de maatvoering met de beschikbare plek en de toegangsroute. Controleer ook de benodigde aansluitingen.
Benodigde vrije ruimte en ventilatie: raadpleeg de handleiding of vraag installatieadvies.
Vraag installatieadviesZEKER WETEN
Productomschrijving
Behuizing, deurframe en deurgreep gemaakt van 18/8 roestvast staal.
Deur gemaakt van 2 lagen Low-E getint gehard glas.
De deur is voorzien van een slot.
Het reservoir voor gedestilleerd water is uitgevoerd in ABS en dient handmatig te worden bijgevuld.
Een melding op het display en een hoorbaar alarm waarschuwen wanneer de luchtvochtigheid in het waterreservoir onder de 15% zakt.
Een alarm geeft aan wanneer de deur langer dan 3,5 minuut openstaat.
Ingebouwde UVC-sterilisatielamp.
Geforceerde koeling met behulp van een ventilator.
LED-verlichting aan beide zijden van de kamer en in het plafond.
Maximale belasting per haak: 25 kg.
Maximale belasting van de ophangstang: 50 kg.
Temperatuurbereik: 1°C-25°C.
Instelbaar luchtvochtigheidsbereik: 60-85%.
Huidige luchtvochtigheid wordt weergegeven op het display.
Juiste temperatuur-, ventilatie- en luchtvochtigheidscondities voor het dry agen van vlees.
Inbegrepen:
3x haken.
Zoutbak.
ALLE DETAILS
Volledige specificaties
- Merk
- Arktic
- Materiaal
- 18/8 RVS, ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen), Gehard Glas
- Materiaal groep
- ABS (Acrylonitril Butadieen Styreen), Glas, RVS (Roestvast staal)
- Kleur
- Zilver
- Kleurgroep
- Zilver
- Model
- Tafelmodel
- Breedte
- 600 mm
- Diepte
- 545 mm
- Hoogte
- 900 mm
- Binnenbreedte
- 51 cm
- Binnendiepte
- 35 cm
- Binnenhoogte
- 74 cm
- Netto inhoud
- 138 L
- Gewicht
- 51,3 kg
- Bruto gewicht
- 59 kg
- Klimaatklasse
- 4: +30 °C met 55% RV
- Isolatiedikte mm
- 45 mm
- Uitvoering
- Elektrisch
- Vermogen
- 350 W
- Totaal vermogen
- 350 W
- Elektrische aansluiting
- ~230 V
- Minimumtemperatuur
- +2 °C
- Maximumtemperatuur
- +10 °C
- Gemaakt in
- HK
- Type transport
- Palletvervoer
- Leverancier sku
- 204979
- Hs code
- 84198180
- Verpakkingsbreedte
- 56 cm
- Verpakkingsdiepte
- 65 cm
- Verpakkingshoogte
- 106 cm
- EAN
- 8711369204979
- Artikelnummer
- 204979
BIJ DE HAND
Documenten & downloads
Toon alle documenten (16)Toon minder documenten
Zeker bestellen bij GastroGear
GastroGear is jouw partner voor professionele keukenapparatuur. Wij bieden een compleet en divers aanbod: van duurzame apparatuur tot praktische hulpmiddelen en innovatieve oplossingen.
- Persoonlijk productadvies
- Zakelijk én particulier bestellen
- Offerte voor grotere bestellingen
Ervaringen met GastroGear
Lees hoe klanten de samenwerking met ons ervaren.
Ervaringen met GastroGear →VERGELIJK JE OPTIES
Vergelijkbare producten
| Specificatie | Hendi - Arktic - Dry aging kast - 148L - 350WJe bekijkt dit product |  Hendi - Arktic - Dry aging kast - 352L - 170W |  Hendi – Arktic – Dry aging kast – 352L |
|---|---|---|---|
| Netto inhoud | 138 L | 352 L | 352 L |
| Afmetingen (b × d × h) | 600 × 545 × 900 mm | 595 × 760 × 1720 mm | 595 × 760 × 1720 mm |
| Vermogen | 350 W | 170 W | 170 W |
| Elektrische aansluiting | ~230 V | ~230 V | ~230 V |
| Temperatuurbereik | +2 °C tot +10 °C | +1 °C tot +25 °C | +1 °C tot +25 °C |
| Energieklasse | — | B | B |
| Prijs excl. btw | € 920,15 | € 2.537,15 | € 2.316,62 |
